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casatiello sfogliato	casatiello	casatielli	seppia ripiena	scarola mbuttunata
scarola e patate con pinoli tostati	torta umbra al formaggio	torta umbra al formaggio	fave, piselli e carciofi	torta umbra al formaggio
broccoletti	timballo	timballo di riso	gnocchetti farciti al pomodoro	risotto al radicchio
timballo.	timballo	peperoni agrodolce	.	fiori di zucca farciti
.	.	.	.	gnocchi
zucchine farcite	paris	paris	paris brest	diplomatica 21 aprile
gnocchi alla parigina	...	gnocchi	gnocchi alla parigina	gnocchetti
pasta e patate	pizzette	pizzetta morbida	rotolo di carne	fetta melanzane
osso buco in umido (1)	melanzane (1)	cestini di phillo e cous cous (1)	puttanesca (1)	ravioli melanzane e gamberi (1)
focaccine aromatiche (1)	Papaccelle mbuttunate	pane alle noci	pomodorini con gelato di parmigiano	sugo di polpo
linguine con sugo di polpo	melanzane	Melanzane a barchetta al forno	melanzane con pasta	melanzane acchiappatella
Torta di ciambotta	lici in carrozza	Alici acchiappatella (cilentane)	biscotti al parmigiano	polpettonedi tonno
fichi con gelato di parmigiano	melanzane ripiene	melanzana ripiena	lasagne ai fiori di zucca	rotolo alle erbe e ricotta
Insalata di avocado e polpa di granchio (1)	paccheri al profumo di Spada	alici scapricciate	pomodori ripieni di riso	Pane cuott
vitello tonnato	Arista di maiale alle mele	Casatiello "Agnello"